周氏擺擺手, “快回去洗洗，這都多晚了。”
陳氏揉揉肩膀，“娘您也早點睡。”
從正屋出去，就各回各屋裏。
陳氏洗了臉和腳, 直接躺牀上, 翻身都懶得動彈。
沈大郎在家裏幹了一天的木活, 可沒陳氏這般累, 他躺在陳氏旁邊, “店裏生意好不？”
陳氏：“挺好的。”
沈大郎問：“那客人有沒有說桌椅好看？”
陳氏懶得理他，她在後院蒸包子做捲餅，哪知道前頭的事, “不知道，你不累我還累呢，睡覺。”
沈大郎睡不着, 可陳氏累了一天, 他不敢說話，翻來覆去到了半夜才睡着。
另一頭李氏給小閨女放在牀裏邊，掖掖被子然後對沈二郎笑笑, “累了一天，快睡吧。”
沈二郎：“我不累, 你累。”
李氏笑意溫柔, “那我也不累。”
沈二郎在前院，她在廚房做喫的，不覺得多累, 回來能看見三丫，她就覺得有盼頭。
沈二郎道：“我去打水，你洗洗好睡。”
嘴上說着不累, 可是到底是幹了一天活，梳洗之後就沉沉睡去，顧筱雖然沒做飯，沒跑堂，但是也盯了一整天，一點都不輕巧。
幸好，食肆的生意不錯。
沈大娃記賬，顧筱在心裏也算了一筆，做喫食生意最重要的就是好喫，第一天生意不錯，第二次還來的就是回頭客。
回頭客把沈家食肆的位置告訴別人，來喫的人就更多了。
食肆只賣包子捲餅和骨頭湯，可以再加點別的。
食肆裏備的東西都賣完了，顧筱就單給沈羲和做了頓夜宵。
一碗米飯，兩樣小菜，一碗蒸酥肉，一碗蒸雞蛋羹。
做酥肉先切豬肉條，選裏脊肉，然後裹上紅薯粉，過油炸一遍，再用蒸籠蒸。
雞蛋羹特別嫩，上面撒了肉沫和蔥花，香味十足。
顧筱把碗筷擺好，“多喫點。”
沈羲和拿起筷子，“食肆忙不忙，你也喫。”
顧筱在食肆裏喫過晚飯了，骨頭湯和肉包子，現在一點都不餓。“我不餓，你自己喫，大嫂他們在，忙也輪不到我，書院忙嗎。”
沈羲和愣了一下，錯開目光，然後搖了搖頭，“不忙，上午上課，下午複習功課，晚上讀書，一日很快就過去了。”
下了學沈羲和不耽誤，立刻回家。
然後就回家見顧筱了。
“別太拼命，身體最重要，要買什麼書直接買便是，書坊沒有的你告訴我，我拖張掌櫃幫忙尋。”顧筱對着沈羲和道，他功課做的好，恐怕書院先生教不了多少。
沈羲和點點頭，先生的確同他說過，多看多讀，還說可以推薦他去省城讀書。
“那好，要什麼我同你說。”沈羲和笑了笑，“你別擔心，我每天喫這麼多，會累到纔怪。”
沈羲和不想去省城，他在縣城書院讀書就挺好，他可以回家，能看見顧筱，在省城一月才能回來一次。
顧筱：“誰擔心你了，你別亂想纔是，喫完把碗筷洗乾淨。”
沈羲和點點頭，“好，我給洗乾淨。”
顧筱回屋裏，點上油燈，繡了會兒屏風才睡。
忙着織墊子，屏風有陣子沒繡了，八面屏風才繡了兩面，一面遠山如黛，一面水舟盪漾。
剩下六面屏風，一個多月也就能繡完了。
轉眼到了十一月，樹上的葉子全掉光了，樹枝上鋪着一層薄薄的雪花。
陳氏掀開簾子，對着裏頭說了句，“小小，外頭下雪了。”
顧筱從裏頭出來，天上飄着碎雪，跟鹽粒似的，“下雪好呀，冷天正好喫火鍋。”
陳氏搓搓手，“那我去把菜洗了。”
食肆忙，走不開人，只能在店裏喫火鍋。
這頓火鍋，顧筱已經想喫好久了，正好今天沈羲和沐休，她就把打好的銅鍋拿出來。
一個大銅鍋，裏面放了食肆裏賣的骨頭湯，奶白色的湯汁裏頭飄着薑片和蔥段，大鍋旁邊擺着好幾盤切成薄片的羊肉片。
除了羊肉片，還有白菜蘿蔔紅薯片，豆皮豆腐凍豆腐，和一盤面條。
最香的不是這個，而是一小盆麻醬。
這麻醬味兒可是香的很，是芝麻油的味道。
這麻醬可不好弄，顧筱花錢買了一袋芝麻，去油坊磨的，一共出了三罐香油，四罐芝麻醬。
芝麻醬有了，辣椒油必不可少，紅澄澄的辣椒油炸了一碗，火鍋湯底不是辣的，誰要是想喫辣的拌辣椒油就行。
食肆裏還有客人，喫着捲餅和骨頭湯，聞着麻醬和辣椒油的香氣心裏直癢癢，尤其是看着桌上擺着紅白交加的羊肉片，嘴裏的醬肉包子突然就不是滋味了。
客人叫住沈大娃，“那桌上是什麼啊，怎麼那麼一大鍋？”
沈大娃深吸一口氣，“是熱鍋子，能涮肉和菜喫。”
“那是誰定的，怎麼菜單上沒有。”
來沈家食肆的人不少，都知道看菜單點菜，菜單上只有包子捲餅骨頭湯，一個多月都是這樣，可沒見着鍋子。
沈大娃舔舔嘴脣，“不是誰定的，是我們家中午喫的，要是好喫的話興許會上菜單。”
客人往那桌望了一眼，“看着就好喫……”
到中午沈羲和從書院回來，周氏沈大郎他們也從家裏過來，三丫裹着厚被子，被周氏緊緊抱着，到屋裏待了一會兒才把被子拿開。
大娃逗了逗小妹妹，“奶，你們先坐着喫，我還得顧着客人。”
食肆裏頭離不開人，就是陳氏也得顧着廚房，蒸包子做捲餅。
周氏道：“咱們快喫，喫完了讓老大媳婦她倆喫。”
一家人坐在桌邊，顧筱給碳爐點上，然後給每個人盛了小碗麻醬，“娘，鍋開了就能下肉和菜了。”
顧筱坐到沈羲和旁邊，等鍋開了往裏放了羊肉片，羊肉進鍋顏色就變了，顧筱乖乖等着。
沈羲和偏頭看了顧筱一眼，“能喫了嗎？”
“你怎麼比我還着急，要開了才能喫。”顧筱用筷子蘸了點麻醬喫，“你要是餓了就喫口麻醬，可香了。”
沈羲和喫了一口，是很香，“很好喫。”
炭火旺盛，銅鍋裏的湯很快就開了，顧筱眼睛一亮，“娘，快喫！可以喫了！”
肉熟了，又往裏頭放了菜，對周氏來說，火鍋真新鮮，涮着喫的羊肉片特別嫩，裹上一層麻醬，味道特別香。
喫着比燉羊肉好喫。
也比面裏的煮羊肉片好喫，沈羲和喫了兩口，看鍋裏的肉已經不多了，就給顧筱夾了兩筷子。
顧筱抬起頭，“你別給我夾呀，拿個碗，給大娃他倆夾一碗。”
廚房有陳氏，堂廳有沈大娃沈大娃，忙着打包收錢，他們在這兒喫，不能讓他們光看着。
沈大娃使勁點點頭，“小叔，你得聽小嬸的啊！”
平時食肆裏都是包子捲餅骨頭湯的香味，今兒香味又雜又濃，羊肉香，麻醬香，弄的喫完的客人都捨不得走了。
最苦的就是大娃二娃，陳氏在後院聞不着香味，客人看得着喫不着，他們可以喫的呀。
沈羲和聽顧筱話，給兩人夾了羊肉，沈大娃抽空喫了半碗肉，手腳都暖和了。
“好喫不？”客人放下咬了一半的捲餅，伸着脖子問。
大娃看了眼客人，誠實地點了點頭，“好喫。”
“……”
滑嫩就不說了，大娃是沒喫過麻醬，香油都沒喫過幾回，喫一口還想喫第二口。
二娃就實在多了，喫完半碗就把碗放到沈羲和跟前。“小叔。”
沈羲和嘆了口氣，等羊肉熟了就給兩個侄子夾，李氏喫得快，煮了麪條就去替陳氏了。
客人來來走走，等大夥喫完，大娃二娃才坐下喫。
這麼大的孩子，正是能喫的時候，羊肉，菜，還有麪條全讓兩人喫了，那麼一碗辣椒油，被兩人喫了一半多。
周氏是覺得好喫，冬天冷，喫了涮羊肉從頭到腳都暖和了，裏頭的蘿蔔片入味，紅薯片軟糯，裏頭的麪條都好喫。
外頭雪下了厚厚一層，食肆裏客人越來越少，周氏抱着三丫回家，陳氏跟李氏燒熱水刷碗。
“小小，火鍋能賣不，大娃說有不少人問。”陳氏後面喫的，也喫了不少，火鍋是好喫。
顧筱搖了搖頭，“嫂子，火鍋不好回本。”
火鍋喫着是好喫，可從鍋都食材，樣樣都得花錢。
一口銅鍋二兩銀子，一袋芝麻五十斤，花了二兩銀子，去油坊還花了五十文錢。
羊肉三十文一斤，辣椒，別的，真來喫火鍋得花幾百文。
沈家食肆賣的包子捲餅才一文兩文，來沈家食肆喫東西會願意花幾百文喫頓火鍋嗎。
顧筱搖了搖頭，“不賣火鍋但是可以賣火鍋面。”
用骨頭湯煮麪，裏頭還可以放各種各樣的東西，紅薯片白蘿蔔，還能放羊肉片，最後再淋上麻醬和辣椒油，準好喫。
放的東西不一樣，火鍋面的價錢也不一樣，放肉的自然貴一些。
打的銅鍋就留着他們自己喫。
陳氏覺得裏面麪條也好喫，軟還彈，賣火鍋面也行，顧筱說賣什麼就賣什麼。“那就賣火鍋面。”
外頭一片銀白，顧筱道：“大嫂，今兒天冷，就早點打烊吧，你們也早點回去，刷碗啥的用熱水，我先回去了。”
顧筱攏了攏棉衣，準備回去改菜單。
進了沈家宅子的那條巷子，顧筱看見一個穿着深藍長衫的中年男子在家門口轉來轉去。
那人肩上頭上都落了雪，顧筱走過去，“您找誰啊？”
中年男子衝着顧筱點了一下頭，溫聲詢問道：“這可是沈羲和的家？”
顧筱沒有說話。
那人又道：“我是沈羲和先生，不知他的父母在不在家中。”
周先生態度溫和，“我有事同他父母說。”
作者有話要說： 過年啦明天~
你們多喫點~喫好喫的呀~感謝在2021-02-09 21:18:32~2021-02-10 21:17:32期間爲我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：新酒一杯、爽爽不是豬 10瓶；嗨你的鹽掉了 8瓶；關東煮好喫嗎 5瓶；藍湖宇~、時堅 2瓶；華少 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！