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76、第七十六章 和風餐具

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那也沒人說過生辰禮要有好幾個。

顧筱先擔心的是銀子, 每回沈羲和回家周氏都給銀子,但據顧筱所知,周氏給的不多, 沈羲和要的就更少了。

“你身上還有錢嗎,別總給我買東西……”

顧筱話還沒說完, 沈羲和就道:“還有,我從書坊借書抄書, 既能看又能賺錢。”

雖然沒有在張掌櫃那兒賺的多, 但抄一本書也有一兩銀子,只是顧筱不要這些錢。

沈羲和把禮物拿出來,是個棕色的錦袋,“打開看看。”

顧筱看了沈羲和一眼, 然後慢慢把袋子打開。

裏頭是一個蓮花形狀的玉墜子,和蓮子差不多大,串着碧色的繩子, 可以戴在手腕上, 也能掛脖子上。

“你把平安扣給我了。”

平安扣沈羲和一直帶着,所以就給顧筱買了這個。

顧筱道:“挺好看, 花了多少錢?”

沈羲和:“沒花多少錢, 真沒花多少,你要怕我花錢多,那我把錢給你,用錢了再和你要。”

沈羲和就差說沒花錢了,路上撿的,別人送的,反正沒花錢。

“……你自己拿着,心裏有數就行。”顧筱把蓮花墜子戴脖子上。

從定洲湖折回來的荷花開不了幾日, 這朵卻總開着。

顧筱把墜子塞衣服裏,“喫飯。”

這晚喫的是漁粉,粉條是在街上買的,不是紅薯粉土豆粉,而是白淨微透的米粉,魚頭魚骨熬了一鍋魚湯,熗鍋用的是蝦油,湯汁奶白,上頭還飄着一層橙亮的油。

米粉的佐菜是薄魚片,在湯鍋滾過就熟了,酸蘿蔔酸筍辣椒油,喫一碗漁粉出一頭汗。

那也是真好喫。

顧筱道:“夠不夠,不夠我再給你下點。”

沈羲和擦擦嘴,“夠喫,小小你早些睡,艾草水別忘了。”

“知道知道,你也早點睡,別熬太晚。”顧筱衝沈羲和揮揮手,就回屋捏陶娃娃了。

離約定的日子就差四天,顧筱已經捏好陶人了,現在就差桌椅板凳這些擺飾。

像喜宴上的喫食,喜桌上擺的花生桂圓山,還有桌椅都是陶泥捏的,而喜牀喜轎迎親隊伍舉得喜牌嫁妝都是木雕的。

捏好了還不算,還要上色。

既然是喜宴,自然以大紅色爲主,鳳冠霞披,還少不了金色藍色珍珠白,臉頰用的是肉粉色,點眉眼用的是硃紅,黑色。

賓客不用人人穿紅,膚色也不是千篇一律,還有喜宴上的瓜果菜式,調色就用了許久。

顧筱先給新娘上色,上色前要先上遍白色,這樣染上的顏色才鮮亮,大紅嫁衣用金粉描花紋,新娘額間耳鬢烏髮堆雲,臉頰淡粉,細眉大眼,鼻尖也染了粉色。

顧筱捏的是小人,臉上胖嘟嘟的,帶着一股嬌憨。

新娘頭上鳳冠繁複,點翠珍珠,金釵步搖,以及半掀起來的紅蓋頭。

脖子戴着金項圈,纖纖玉手,腕上一隻玉鐲子,裙襬層層疊疊,腰間掛着碧玉襟步,繡鞋被裙襬遮住,只露出一顆碩大的珍珠。

娉娉嫋嫋,姿容萬千。

顧筱把陶娃娃上好色,用箱子裝好,就帶着鈴鐺去瓷器鋪子了。

劉掌櫃沒細看,“瓷窯在城外,坐馬車要一個時辰,燒這個,姑娘還是自己盯着點比較好。”

萬一燒壞了,十兩銀子不就打水漂了嘛,劉掌櫃也是爲了顧筱好。

食肆停業一天,顧筱想先把陶娃娃燒好,自然要盯着的。

瓷窯在襄城三十裏外,挨着村子,窯工都是村裏的男丁,管砍柴燒窯做胚,盯着時間溫度的是老師傅,還有專門往瓷胚上畫圖樣的。

分給顧筱的是間小窯,把陶娃娃上釉,然後放進匣鉢裏,請老師傅幫忙看着溫度,大夏天,窯口熱氣騰騰,才待一會兒,嘴脣就幹了。

老師傅幹了幾十年,臉頰黑紅,一雙眼睛亮的出奇,他沒想到這麼一個小姑娘還會上釉。

陶人捏的好,顏色上的也好,要是燒成了,指定好看。

老師傅道:“要是做瓷娃娃,肯定更好。”

顧筱笑了笑:“找不到高嶺土只能先做陶娃試試。”

高嶺土別處沒有,瓷窯肯定有,可是這話不能說,他就是看窯的一師傅,哪兒管得了那麼多。

窯燒一天,冷卻一天,顧筱帶着鈴鐺跑了兩天,陶娃娃總算從窯裏出來了。

正是傍晚,夕陽餘暉鋪了一地,瓷娃娃彎眉笑顏,一臉喜氣,喜娃娃的臉上一片光滑釉色。

燒成了。

這會兒陶娃娃還熱,顧筱戴着棉手套檢查了一遍,有兩個賓客燒裂了,另起一窯不值當,只能把這兩個去掉。

瞧着可真喜慶呀,老師傅眼睛都笑得眯起來了,“這一套可好看,當新婚禮物挺好。”

陶娃娃燒好,東家和劉掌櫃都圍過來,到底是被燒過的,多花了十兩銀子,比街頭賣的泥人好看多了。

劉東家看看喜娃,又瞅瞅顧筱,突然道:“姑娘也懂陶瓷?”

顧筱曾專門學過一段時間,做胚,施釉,燒窯,只不過她學的淺顯,肯定比不上瓷窯裏的老師傅。

古代燒瓷技藝是一點點傳承改進的,從青花鬥彩釉下彩,到粉彩琺琅。

還有宮廷風的歐式瓷器,和風日式瓷器。

顧筱知道的多,學的雜,她不知東家何意,只道:“略懂。”

這時候瓷器多以白瓷,青花,鬥彩,釉下彩爲主,至於粉彩和琺琅彩,還沒有呢。

琺琅是從國外傳過來的,顧筱想做也沒辦法。

東家遲疑地點了下頭,然後問道:“那姑娘覺得我們鋪子的陶瓷如何?”

中規中矩。

顧筱愣了愣,“東家爲何這麼問?”

東家無奈地搖了搖頭,“我是覺得鋪子裏的瓷器過於中規中矩了,想知道姑娘有沒有新意。”

幾個施釉的老師傅臉都耷拉下來了,耐着性子纔沒說話。

種類,紋樣,做了十幾年,都是老樣子。

釉下彩花樣最多,可厲害師父在官窯,他們的師父真沒那個本事。

劉東家是看顧筱做的陶娃娃栩栩如生,花樣畫的也好,思來想去半個月,才起了這麼一個念頭。

顧筱是會上釉的。

顧筱沒急着回答,她會做不一樣的,但陶瓷從古發展到現在,有自己的智慧,講究對稱四合。

就拿瓷器鋪子裏的陶瓷來說,上面的花紋基本呈中心對稱,有圓滿和順之意。

顧筱道:“我可以先燒一套出來,東家看行不行。” 畢竟她喜歡的別人不一定喜歡。

做生意能成自然好,做不成也別傷了和氣。

劉東家點點頭,“燒出來的瓷器由姑娘帶走,那可用另起一窯?”

一窯能燒上萬斤瓷器,劉東家也是豁出來了,顧筱搖搖頭,“那倒不必,有做好的坯子嗎,我直接施釉。”

顧筱做的也是釉下彩,先上一層青藍色,然後畫淡粉色的五角櫻花。

櫻花蕊是白色的,一隻盤子上左一朵櫻花,又一朵櫻花。

一套瓷器都是這樣的圖案,盤子,碗,勺子,都是櫻花。

講真的,做慣了青花,看這種淡粉色的小花還挺新奇的。

他們燒的釉下彩,都是蘭花牡丹的花樣這種花,從沒見過。

少了幾分雅緻,多了幾分新奇。

顧筱畫完花樣,上好釉,就交給窯裏的老師傅了,天已經暗下來了,她得回去了。

東家親自送顧筱出去,“三天能燒好,姑娘到時直接去瓷器鋪子取。”

三天後看燒出來的瓷器什麼樣,再決定要不要請顧筱畫花樣。

瓷器尤其是釉下彩,花樣一出,別人見賣得好,少不了學。

顧筱帶着鈴鐺回家,一個時辰的車程,到家天都黑了。

她給沈羲和做了頓晚飯,第二天趕緊把陶娃娃寄出去了。

這月剛過了一半,月末陶娃娃差不多就能到盛京。陶器易碎,顧筱把它們一個個用棉布包好,然後裝棉被子裏,這才放心送出去。

到第三天,顧筱去瓷器鋪子取瓷器。

顧筱一共畫了六隻盤子,六隻碗,六個勺子,讓劉掌櫃給放在木匣子了。

青藍色的底,淡粉的花,雖是炎炎夏日,卻感覺有春風拂過。

劉掌櫃不能說這樣的瓷器比青花和傳統釉下彩好看,但絕對新奇。

不就是要個新奇嗎。

劉掌櫃道:“顧姑娘,我們東家很是喜歡這套瓷器,由姑娘把花樣畫下來,我們來燒,每賣出去一套,就分姑娘四成利潤。”

能不能賣出去全看花樣如何,但是鋪子是東家的,分顧筱四成利潤不算少。

顧筱點點頭,她也簽了不少文書了,四成是不少。

簽下文書,顧筱搬着這套瓷器回家。

她直接把瓷器給食肆用了。

因爲瓷器的事耽誤了兩日食肆生意,所以今天生意格外好。

再加上天氣漸涼,來喫麪的就多了。

早早過來,打開菜單看今天有什麼小菜。

今天是蝦仁兒壽司。

又是沒喫過的,還不知道有幾份,來得早的都是衝着小菜來的。

吳嬸解釋道:“壽司是用米飯裹蝦仁,黃瓜條,蘿蔔條,肉鬆,還摸了酸黃瓜醬。外頭一層是海苔,一盤壽司有十個,一共是三十文錢。”

“要兩盤,一盤在這兒喫,一盤帶走。”這位客人在沈家食肆喫了好幾次了,每天的小菜都好喫。

吳嬸道:“一人只能買一盤,喫不完的纔可以帶回去。”

十個還喫不完,客人撇了撇嘴,嫌沈家食肆規矩多。時不時停業不說,到晚上就關門,還不能買兩盤。

“那就要一盤,再來一碗肉湯麪。”客人把袖子挽了挽,從竹筒裏抽了兩根筷子出來。

他來的早,很快,食肆裏的人越來越多。

坐不下就開始拼桌了。

小菜一天就十幾份,來晚一點就沒了。

客人目不斜視,斜對面那人樂呵呵地衝他招招手,“老李啊,真巧。”

“嗯,真巧。”叫老李的回了個笑,“原來是老趙啊。”

“哈哈哈,你來的挺早,不像我,來得晚,連壽司都喫不上。”

老李沒說話,老趙又開了話頭,“你來的早,肯定買到了吧。”

不等說話,曹嬸就把湯麪和壽司端出來了。

湯麪是用食肆的碗裝的,大湯碗,外面是沈家食肆的字樣。

而壽司是用的淡粉色的盤子。

上頭好幾朵小花,一看就不是大男人用的。

老李也不管老趙一直盯着,伸筷子夾了一個壽司放嘴裏。

還熱着呢,外麪包着一層海苔,還有炒過的芝麻粒。

海苔下面是米飯,有些粘,好像還放糯米了。

蝦仁兒一整個,醬的味道有點奇怪,酸酸鹹鹹的。

有肉鬆,黃瓜,蘿蔔……

老張伸着脖子問:“好喫嗎?”

“挺好喫的,這個醬好喫,以前沒喫過,好像叫酸黃瓜醬。”

還有什麼比明明買得起,卻因爲來晚了買不到,只能看着別人喫更難受的。

“老李啊,你看咱們都認識這麼久了……”

老李一口把壽司嚥進去,面上還帶着點回味,“別跟我套近乎。”

作者有話要說:  老張:至於嗎,真小氣。

關於陶瓷這裏,古代的瓷器是好看的,青花瓷,冰裂紋,釉下彩。

但是不能說哪個更好,只能說各有優點。

日式和風餐具偏小清新,櫻花,小動物,景色,餐具形狀各異。

歐式宮廷風餐具也很好看的。

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