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8、第八章 演戲

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姜然知道這個哥哥不像雲氏和姜傳力一樣愚孝,還拿了家裏的錢,以後他來管家,就是爲了防止雲氏二人再貼補老院和大房。

但是她屬實沒想到姜松會說到家也別說賺了錢。

姜然是不想告訴的,保險起見她又問了一遍,“爹孃也不告訴嗎?”

姜松神色複雜,他道:“不了,若告訴他們,沒準兒一不小心說漏嘴了,到時祖父祖母指不定說什麼。還有大伯母他們,怕是都想分一杯羹。”

姜松不想見到這樣的場景。

儘管分家了,可還住在一處,姜然一個人出去賣東西,真讓別人看見賺錢,今天告訴了,明天就得一羣人跟姜然去,到時又混在一塊兒,還會說姜然年幼幹得少,三房最後連口湯都剩不下。

瞞雲氏和姜傳力是無奈之舉,若他們一心爲他們兄妹,姜松怎會瞞呢?

姜松從前常常怨自己爹孃,爲何不向着他和妹妹。

辛苦種地終於拿到錢,大哥讀書要給,五叔讀書也要給,再孝敬兩個老的,這麼多年就存下五兩銀子,其中大半還是今年分家得的。

可是,賣麥子買完稻種稻苗還剩下三兩銀子啊。

姜松心寒,自己的爹孃又不能不管,他囑咐妹妹道:“就說賺了個買肉錢,你得說累說辛苦,知道嗎?”

姜然低下頭,“本來也累,我現在胳膊都抬不起來。”

多訴苦,這樣姜松就不會要她的錢了。

姜松眉頭擰着,嘴巴動動,似乎想勸姜然別去了。

姜然立刻道:“不過我已經想到辦法了,我攤子旁邊有個熱心大娘,姓趙,她說我可以把推車放到她家,以後就不必推這麼重的車來回跑了。”

姜松很謹慎,他問:“她怎麼願意讓你把推車放她家裏?”

姜然:“趙大娘賣炊餅,生意不咋好,我給出了個主意,看看她能改賣糖餅。”

姜松這才點點頭,姜然怕他不信還把炊餅給他看,“這就是趙大娘給我的,我今兒回去還有的忙,哥,能不能給我做兩個小板凳,這樣客人就可以坐着喫了。”

攤子後面有小塊空地,今天客人就站在那兒喫的。

姜然還得弄醋和辣油,誰嫌不夠味的就多放。肉末炒的時候茱萸和醋少放些,但不能不放,這東西若不是酸辣口味的不好喫。

姜松痛快道:“行。”

姜松推車回家,對他來說這車並不重,可是對妹妹說,卻是很重的。

他得快點種稻子,好去幫忙。

今日賺了錢,那以後就能打鐵鍋,等他也去幫忙,家裏就有別的進項,不然妹妹一個人幹活,他不好意思拿錢。

妹妹一個人出門就能賣錢,他不能太差勁。

太陽才落山,兄妹倆一回莊子,便有人看見瞧見了。

林氏朝兄妹二人走過來,一邊打量一邊道:“姜然今兒去哪兒了?一整天沒見着,這咋推個車,有鍋有竈的,怎麼,還學別人擺攤做生意去了?”

姜然累了一日,跟曬蔫巴的小草似的。

她聲音又細又弱,有氣無力道:“大伯母,我做了點喫的拿去賣。”

林氏哎喲了兩聲,神色誇張道:“這太陽是打西邊出來了,還知道做東西拿去賣。做了啥呀,生意好不好?可賺了錢?”

姜然這回似乎有底氣了,“自然是賺了的。”

她把木桶蓋子揭開,露出裏面用荷葉包好的肉,認真道:“大伯母,你可別小瞧我,我賺了錢的,夠買明天做菜的肉,家裏還能喫一點。”

姜松心裏一緊,可看林氏神色,又放心了。

林氏神色嫌棄,眼睛都長頭頂了,把肉拎出來,“這麼點?”

姜然點點頭,她來這數日,大房常喫肉,一斤肉林氏肯定看不上。

若林氏自己過來把蓋子掀開,姜然再說賺得不多,林氏沒準兒覺得生意不錯。

可姜然揭開蓋子,又這麼滿足,林氏哪裏瞧得上,這纔多少錢,真是小家子氣。

林氏笑了,她道:“也就是說,你推車去京都,忙活一天又推回來,就賺了肉錢!”

姜然慌忙解釋,“大伯母,一斤肉不少了,我哥還有爹孃種地辛苦,終於可以喫肉了。”

林氏笑出聲。

這孩子莫不是傻的,就這還高興得不知如何呢。

姜然目的達到,不再說話。與其自己逢人哭訴沒賺到錢,倒不如讓林氏自己發現,林氏知道了,別人也就知道了。

姜然裝出一副惶然無措的樣子,林氏嘆了口氣,也笑累了,她真覺得三房姜然傻得可憐。自己女兒去做丫鬟,哪怕從三等丫鬟開始做起,一個月也有半兩銀子的,還不必跑東跑西這麼辛苦。

林氏把蓋子蓋上,“行了行了,快回去吧,你爹孃種地辛苦,快把肉做了給他們喫。真是個孝順閨女,明兒可要還去。”

姜然無措地喊了聲哥,姜松攥緊拳頭,脣直直抿着,也一副受氣樣。

他知道這時爭辯就前功盡棄,只道:“小然,我們回去。”

回到家,姜松還得下地插秧,雲氏留下煮飯。

姜然把分出來的小塊肉給她,“娘,今兒煮了喫吧。”

她是想自己煮,怕雲氏把肉做白瞎了,可實在累,她又不是鐵打的,終於回來了,恨不得躺牀上一動不動。

她還得準備明天用的東西,就讓雲氏做好了。

不過姜然在一旁盯着,總共這麼點肉,別再孝敬了劉氏和姜老爺子去。

天黑下來,姜松和姜傳力從地裏回來。

姜傳力聞着香噴噴的味道,有些詫異,沒想到姜然還真賺了錢回來。

姜然端了碗筷,“喫飯吧。”

飯桌上,姜松說道:“就賺這麼點,不值當跑一次,明兒別去了。”

還演?

姜然奉陪,“可賺一斤肉錢也是賺,現在種地累,喫點肉能補貼油水,我累一點無妨的。”

雲氏和姜傳力木然的神色有些鬆動,依舊沒說話。

姜松給妹妹夾了兩片肉,“喫吧。”

這道菜姜然沒動手,她看雲氏做的。

把肉切片,先把其中的油脂煸出來,然後再放菜。肥肉煸得酥脆,菜吸滿油水,不是收麥子時做的煮肉。

缺油水的時候,雲氏他們最愛喫肥肉,油脂煸出去反而可惜。

但那樣做肉是肉菜是菜。

現在好歹是一道菜,主食有饅頭炊餅,姜然掰開饅頭,裏面夾了菜,喫得也很香。

總歸累了餓了,喫什麼都是香的。再看雲氏姜傳力他們,喫得頭也不抬。

喫過飯後,姜松二人又摸黑去插秧了。這幾日都是大晴天,晚上看明天不像有雨的,只能挑水灌溉插秧。

雲氏得煮豬食,還得餵雞餵鴨。

姜然想,雖然雲氏和姜傳力還是老樣子,可家裏總算是慢慢走向正軌了。

她給家裏菜地灑了些水,就回屋準備明天要用的東西。

家裏還有不少幹茱萸,一串串紅褐色綁着掛在樑上和房檐下,這個時代沒有辣椒,只能用茱萸花椒代替,混合在一塊兒碾碎加鹽做油辣子正好。

茱萸種子姜然多弄了些,放在破棉絮中等待發芽,她希望家裏的茱萸能夠用到秋日,用完就有新的。

家裏這麼多地,不該花的姜然一文都不想花。

她把東西收拾好,姜松還沒回來。

姜然累得不輕,收拾好就去睡了。次日一早,兩個馬紮已經放車上。問雲氏,姜松又去地裏了。

姜然已經起得很早了,她去廚房忙活今兒要用的東西,骨頭讓肉鋪剁開帶回來的,焯個水,就能慢慢熬骨湯,這不用佔鍋,用砂鍋熬就是。

一斤豬肉切成肉末,炒香用醋和茱萸調成酸辣口味,這回酸辣口味比上次淡,醋和油辣子已經用罐子裝好了。

等骨湯熬好就能出發。

她坐在廚房前的小板凳上等湯熬好,一隻手拿燒火棍,另一隻手託着下巴,看漆黑天色一點點變亮。

天亮了,姜松和姜傳力也從外面回來了。

姜然把骨湯裝進刷乾淨的木桶裏,周邊用棉絮圍着。

姜松依舊給姜然裝好早食,又送妹妹去莊口。

今兒不必叮囑賣不掉就回來,姜松說的是,“昨兒買了肉,今天不必買了。”

姜然嗯了一聲,“哥你回吧。”

一回生兩回熟,姜然想早點兒去賣,也怕趙大娘一個佔不住不好位置,姜然腳步快了些,比昨兒早到京都一刻鐘多。

沿街一邊走一邊找趙大孃的身影,走到長街一半多的位置,姜然瞧見趙大娘衝她招手。

趙大娘今兒帶了兒子過來,姜然來了,就讓兒子把另一個推車推走,讓姜然佔到這兒來。

她比姜然早來兩刻鐘,她興沖沖對姜然道:“我賣出去兩份糖餅了。”

昨兒姜然走了,趙大娘看生意不好,也回去了,回去後她按姜然所說,開始做糖餅。

和麪,做紅糖餡兒,包起來烙,做糖餅很簡單。

一張餅皮包了餡,跟包包子似的,給捏上,之後擀平放鍋裏烙就行。

兩面烙的金黃,差不多熟了趙大娘就把餅剷出來。圓乎乎的餅,因爲是發麪的顯得又大又圓又鼓。她不知道好不好喫,等稍微放涼一些咬了一口。

外面涼了,裏面的糖餡兒卻是熱的,狠狠燙了趙大娘舌頭一下,但她卻顧不得疼,只覺得這餅香甜又好喫,外麪餅皮酥軟,紅褐色的糖留出來,真和姜然說得一樣。

趙大娘給姜然留了兩塊,“你當早飯喫。”

姜然沒要,趙大娘執意要給,姜然就拿了一塊。糖價貴,一斤糖差不多一百文,這一張糖餅就值四五文錢,她哪兒好意思要兩塊。

趙大娘春風得意,“中午我再給你烙一塊,不然涼了不好喫,你快收拾,快賣,今兒咱們位置靠前。”

沒啥生意的時候,趙大娘懶懶散散,不求上進。現在想的卻是趕緊賣,千萬不能白瞎這好位置。

姜然把糖餅放下,先去提了兩桶水回來,飛快地調米糊刷碗,碗還沒刷完,就開張了。

不是別人,正是昨兒來的第三個客人。

那個一聲沒咳,還嫌不夠辣的那個。

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